Digitaler Schmelztiegel – 6 Liter

Digital Meltinchoc, ein digitaler Schokoladenschmelzer, besteht aus hitzebeständigem Kunststoff, mit einem abnehmbaren Edelstahltank und -deckel sowie einem Temperaturfühler zur Regulierung der Schokoladentemperatur.
Die elektronische Platine steuert das interne Heizelement und die Erfassung der Schokoladentemperatur über die externe Sonde, um das Erreichen des gewünschten Ergebnisses zu optimieren und ein schnelleres und präziseres Schmelzen der Schokolade zu ermöglichen.
Auf der Vorderseite des Geräts befinden sich Vorschläge für die Temperierung, die manuell oder nach den 3 verschiedenen Programmen je nach Schokoladensorte eingestellt werden können: weiße, Milch- oder Zartbitterschokolade.
Die Anzeigen auf dem Display helfen dem Bediener, die Temperier- und Haltephasen der Schokolade abzuschließen.

Hauptmerkmale: konstante und homogene Temperatur, abnehmbarer Edelstahltank, wählbare Programme, schnelles Schmelzen, digitale Steuerung, grafisches Display, Temperaturfühler und akustische Anzeigen.

Fassungsvermögen: 6 Liter.
Schüsselgröße: 26,5 x 32 h 10 cm

Schmelzgeräte mit GB / USA / JAPAN / AUSTRALIEN / CHINA-Anschluss auf Anfrage.